Пряно-ароматичні та цибулинні овочеві культури

Abstract

У монографії представлений матеріал, в основу якого покладено аналіз наукової інформації та результати досліджень проведених на навчально-дослідних ділянках Новоушицького технікуму Подільського аграрно-технічного університету. Висвітлено значення, застосування та поживна цінність пряно-ароматичних і цибулинних овочевих культур, їх агробіологічні особливості, вимоги до чинників навколишнього середовища, представлені елементи технології вирощування. Монографія рекомендується для виробників, науковців,викладачів та студентів вищих навчальних закладів cпеціальності БіологіяThe monograph presents the material, which is based on the analysis of scientific information and the results of research conducted on educational areas of the Novooshitsky College of Podilsky Agrarian and Technical University. The importance, application and nutritional value of spicy aromatic and bulbous vegetable crops, their agrobiological features, requirements to factors of the environment, elements of the technology of cultivation are presented. The monograph is recommended for manufacturers, scientists, teachers and students of higher education specialties. BiologyВ монографии представленный материал, в основу которого положен анализ научной информации и результаты исследований проведенных на учебно – исследовательском участке Новоушицкого техникума Подольского аграрно-технического университета. Определено значение, применение и питательная ценность пряно – ароматических и луковичных овощных культур, их агробиологические особенности, требовательность к факторам внешней среды, представлены элементы технологии выращивания. Монография рекомендуется для призводственников, ученых, преподавателей и студентов высших учебных заведений специальности Биология