Зміни якісних характеристик макової олії за дії регуляторів росту різнонаправленої дії

Abstract

Стаття присвячена вивченню впливу хлормекватхлориду, трептолему та суміші препаратів на якість олії маку олійного. Застосування трептолему, та суміші трептолему та хлормекватхлориду призводить до збільшення вмісту олії в насінні маку. Встановлено істотний вплив регуляторів росту на якісні характеристики макової олії, за дії суміші препаратів та стимулятора росту відмічалося збільшення йодного числа та числа омилення. Разом з тим спостерігається зменшення кислотного числа в усіх варіантах досліду.

Статья посвящена изучению влияния хлормекватхлорида, трептолема и смеси препаратов на качество масла мака масличного. Применение трептолема, и смеси трептолема и хлормекватхлорида приводит к увеличению содержания масла в семенах мака. Установлено существенное влияние регуляторов роста на качественные характеристики макового масла, под воздействием смеси препаратов и стимулятора роста отмечалось увеличение йодного числа и числа омыления. Вместе с тем наблюдается уменьшение кислотного числа во всех опытных вариантах.

The article is devoted to the study of the influence of chlormequat chloride, treptolem and a mixture of preparations on the quality of oil of poppy oil. The use of treptolem, and the mixture of treptolem and chlormequat chloride, leads to an increase in the oil content in poppy seeds. The essential influence of growth regulators on qualitative characteristics of poppy oil was established, and the increase of the iodine number and the number of saponification was observed under the action of the mixture of drugs and growth stimulator. However, there is a decrease in the acid number in all experimental variants.