Теоретичні та методичні засади формування комунікативної культури майбутніх фахівців сфери обслуговування у професійно-технічних навчальних закладах : автореф. дис. ... д-ра пед. наук : [спец.] 13.00.04 "Теорія і методика проф. освіти"

Abstract

У дисертаційній роботі науково обґрунтовано й розроблено систему формування комунікативної культури майбутніх фахівців сфери обслуговування у професійно-технічних навчальних закладах, що ґрунтується на положеннях культурологічного, аксіологічного, особистісно орієнтованого, синергетичного, діяльнісного та компетентнісного підходів, враховує структуру комунікативної культури кваліфікованих фахівців сфери послуг, тенденції розвитку сфери обслуговування як важливого сектора економіки країни. На основі науково-методологічного аналізу поняття комунікативної культури особистості з урахуванням особливостей професійної діяльності фахівців сфери послуг і напрямів модернізації професійно-технічної освіти запропоновано шляхи формування комунікативної культури майбутніх фахівців цієї галузі як засобу особистісного та професійного зростання, вдосконалення фахової компетентності. Охарактеризовано дидактичні та психологічні аспекти розвитку комунікати-вного потенціалу фахівців сфери обслуговування; основні функції та структурні ко-мпоненти їхньої комунікативної культури; обґрунтовано й реалізовано педагогічні умови та розроблено модель системи формування комунікативної культури учнів у ПТНЗ; удосконалено методичні підходи до вирішення поставленої проблеми. Доведено, що застосування авторської системи формування комунікативної культури у професійній підготовці, передусім упровадження спецкурсу «Основи комунікативної культури фахівців сфери обслуговування» та методики формування комунікативної культури майбутніх фахівців сфери обслуговування, сприяють творчому особистісному і професійно-комунікативному розвитку учнів ПТНЗ у навчанні, підвищенню ефективності освітнього процесу та педагогічної взаємодії.В диссертации научно обоснована и разработана система формирования комму-никативной культуры будущих специалистов сферы обслуживания в профес-сионально-технических учебных заведениях, которая основывается на положениях культурологического, аксиологического, личностно-ориентированного, синергети-ческого, деятельностного и компетентностного подходов, учитывает структуру коммуникативной культуры квалифицированных работников сферы услуг, тенденции развития сферы обслуживания как важного сектора экономики страны. На основе научно-методологического анализа понятия коммуникативной культуры личности с учетом особенностей профессиональной деятельности работ-ников сферы услуг, а также направлений модернизации профессионально-техни-ческого образования предложены направления формирования коммуникативной культуры будущих специалистов сферы обслуживания как средства личностного и профессионального роста, усовершенствования профессиональной компетентности. Охарактеризованы дидактические и психологические аспекты комму-никативного развития будущих специалистов сферы обслуживания; основные функ-ции и структурные компоненты их коммуникативной культуры; обоснованы и реа-лизованы педагогические условия и разработана модель системы формирования коммуникативной культуры специалистов сферы обслуживания в ПТУЗ; усовершенствованы методические подходы к решению проблемы. Доказано, что применение авторской системы формирования коммуникативной культуры в профессиональной подготовке, прежде всего, внедрение спецкурса «Основы коммуникативной культуры специалистов сферы обслуживания» и методики формирования коммуникативной культуры будущих специалистов сферы обслуживания, способствуют творческому личностному и профессионально-коммуникативному развитию учащихся ПТУЗ, повышению эффективности образовательного процесса и педагогического взаимодействия.The thesis is devoted to the scientific justification and development of the system of formation of future service sector specialists’ communicative culture at vocational school, which is based on the provisions of the cultural, axiological, student-centered, synergistic, activity and competence approaches, and takes into account the structure of the skilled service workers’ communicative culture, trends of the service sector development as an important sector of the economy. On the basis of the scientific and methodological analysis of the concept of person’s communicative culture, taking into account the peculiarities of professional activity of the service sector workers, as well as the directions of the vocational education modernization, the author proposes the ways of formation of future service specialists’ communicative culture as a means of personal and professional growth, and the professional competence improvement. Based on the application of complex methodological approaches and general pedagogical laws and principles of learning, the regularities and specific principles are formulated; the pedagogical conditions of formation of service specialists’ communicative culture are determined, that allows vocational institutions training services workers provide training to meet the requirements of the society to levels of service, and enhance the competitiveness of their graduates. Comprehensive analysis of the theory and practice of service sector specialists’ training allowed the author to determine the pedagogical conditions, to justify, to develop and to test experimentally the model of formation of service sector specialists’ communicative culture while training. The model shows the pedagogical aims, conceptual framework, objectives, priorities and conditions of the organization and implementation of the process of formation of service sector specialists’ communicative culture while studying at vocational schools. The study of the service sector specialists’ work specifics revealed that their labor functions are implemented in professional-communicative activity, and a leading role in the quality of service plays a specialist’s communicative culture, which provides a degree of his or her social activity, the social significance of the norms of his or her behavior, and the use of appropriate means of communication activities. In order to ensure the integrity and dynamics of the structure of service sector specialists’ communicative culture the author distinguishes personality-reflexive, episteological and cognitive, operational and technological and vocational adaptive components. In the course of vocational training at vocational schools, these components acquire personality-oriented properties and are aimed at the solution of problems of training, education and development of a competent professional person, which corresponds to one of the key directions of the state educational policy – reorientation of educational goals to the needs of the individual. Accounting of the relationship of all the components allows determining the service sector specialists’ communicative culture as a complex personal unity, which requires psychological and educational activities for its formation. This includes the design and implementation of the integrated method of future service sector specialists’ communicative culture formation that is able not only to provide students with professionally significant communicative knowledge, skills and abilities, but also to promote their creative personal development and increase their capacity to adapt and self-realize in professional activities. The method involves the implementation of a permanent systematic pedagogical influence on the formation of all the components of communicative culture. The accounting of structural components, objectives and pedagogical conditions of communicative culture formation allowed the author to distinguish four stages of this process (awareness, knowledge, actualization and adaptation) to trace the interdependence and the internal connections of structural components of the communicative culture, and the dynamics of its development. It is proved that the use of the author's system of communicative culture formation in vocational training, especially the introduction of the special course "Fundamentals of service sector specialists’ communicative culture" and methods of service sector specialists’ communicative culture formation, promote the creative personal and professional-communicative development of vocational school students, and improve the efficiency of the educational process and pedagogical interaction.