Практична підготовка фахівців до організації агротуристичної діяльності

Abstract

. Стаття присвячена обґрунтуванню форм практичної підготовки майбутніх фахівців до організації та ведення агротуристичної діяльності. Досвід існування агротуристичної галузі показує, що підготовка кадрів для сфери туризму не повною мірою відповідає потребам агротуристичної індустрії Зазначається, що практична підготовка виконує найважливіше завдання в процесі навчання майбутніх фахівців з організації агротуризму та допомагає отримати професійно-практичні навички роботи агротуристичного спрямування. Мета навчально-практичних форм та методів підготовки кадрів максимально спрямована на вдосконалення компетенцій в області майбутньої спеціальності Визначено основні напрямки практичної підготовки майбутніх фахівців агротуризму: активні методи навчання, навчально-виробнича практика, поза аудиторна робота. Автор наголошує, що активні методи навчання вирізняються високим ступенем наближення студентської аудиторії до умов професійної діяльності, до конкретних ситуацій. Практичне виконання робіт у агротуристичних садибах дозволяє сформувати у студентів професійні компетенції фахівця агротуризму, уміння керувати технологіями ведення агротуристичної діяльності. Для закріплення теоретичних знань і отримання практичних навичок застосовуються виїзні практичні заняття, ділові ігри, тренінги, конференції. В процесі проведення різних форм практичної підготовки здійснюється також формування нових знань, вмінь та навичок, пов'язаних зі специфікою виробничого процесу в агротуризмі

Статья посвящена обоснованию форм практической подготовки будущих специалистов к организации и ведения агротуристической деятельности. Опыт существования агротуристической области показывает, что подготовка кадров для сферы туризма не в полной мере отвечает потребностям агротуристической индустрии Отмечается, что практическая подготовка выполняет важнейшая задача в процессе обучения будущих специалистов по организации агротуризма и помогает получить профессионально-практические навыки работы агротуристичного направления. Цель учебно-практических форм и методов подготовки кадров максимально направлена на совершенствование компетенций в области будущей специальности Определены основные направления практической подготовки будущих специалистов агротуризма: активные методы обучения, учебно-производственная практика, вне аудиторная работа. Автор отмечает, что активные методы обучения отличаются высокой степенью приближения студенческой аудитории к условиям профессиональной деятельности, к конкретным ситуациям. Практическое выполнение работ в агротуристических усадьбах позволяет сформировать у студентов профессиональные компетенции специалиста агротуризма, умение управлять технологиями ведения агротуристической деятельности. Для закрепления теоретических знаний и получения практических навыков применяются выездные практические занятия, деловые игры, тренинги, конференции. В процессе проведения различных форм практической подготовки осуществляется также формирование новых знаний, умений и навыков, связанных со спецификой производственного процесса в агротуризме.

The article is devoted to the justification of forms of practical training of future specialists for the organization and conduct of agritourism activities. The experience of the existence of agritourism shows that training for tourism did not fully meet the needs of the agritourism industry. It is noted that practical training plays one of the most important tasks in the process of training of future specialists for the organization of agritourism and helps to get professional and practical skills. The forms and methods of practical training are aimed at improving skills in their future profession. It is also defined the main directions of practical training of future specialists of agro-tourism: active teaching methods, training and production practice and extracurricular work. The author notes that the active teaching methods have a high degree approximation of students to the conditions of professional activity, to particular situations. Practical work in agritourism allows students to form professional competence of the agritourism specialist, the ability to control the technology of conducting agritourism activities. To consolidate the theoretical knowledge and practical skills outside practical lessons, business games, trainings, conferences are used. In the process of conducting various forms of practical training the development of new knowledge, abilities and skills related to the specifics of the production process in agritourism are created.