Автореферати та дисертації
Permanent URI for this communityhttps://library.vspu.net/items/8a546e8e-ce81-4d78-8825-2906a414b663
Browse
1 results
Search Results
Item Формування професійної компетентності майбутніх фахівців з готельного господарства у процесі фахової підготовки(Вінниця, 2010) Полуда, Вікторія Володимирівна; Полуда, В. В.; Poluda, V. V.Дисертація присвячена теоретико-експериментальному дослідженню проблеми формування професійної компетентності майбутніх фахівців з готельного господарства у процесі фахової підготовки. Проаналізовано особливості професійної діяльності фахівця з готельних послуг у нових умовах праці, вітчизняний та зарубіжний досвід щодо формування компетентності майбутнього фахівця з готельної справи в процесі підготовки. Визначено та обґрунтовано педагогічні умови формування професійної компетентності майбутніх фахівців з готельного господарства: організація професійно-мотивованої діяльності майбутніх фахівців з готельної справи; використання компетентнісно-діяльнісного підходу із системним розв’язанням реальних професійних ситуацій і завдань проблемного характеру; застосування модульної технології компетентнісно-орієнтованої навчальної діяльності майбутніх фахівців з готельної справи; активізації самостійної професійної діяльності студентів у процесі проходження навчальної, технологічної та виробничої практик. Розроблено поетапну методику формування професійної компетентності фахівця з готельної справи, експериментально доведена її ефективність.