Browsing by Subject "їжа"
Now showing items 1-2 of 2
-
Етнокультурна характеристика населення містечка Чечельника в історичному розвитку (XIX - початок XXI століття)
(Київ, 2013)В дисертації досліджено особливості розвитку традиційно-побутової культури жителів містечка Чечельник на Південно-Східному Поділлі в XIX - на початку XXI століття. З'ясовано історіографію питання, проаналізовано джерела, ... -
Їжа в житті української еміграції в ЧСР (1921-1939 рр.)
(Вінниця : «ТВОРИ», 2019)Метою статі є розгляд їжі, її приготування та споживання не як особливої сфери культури, що перебуває у відносинах зумовленості з історичним, соціальним і, власне, культурним контекстом, а як одного із найдієвіших засобів ...